Tomato Egg Burji Cooking Recipe

jf;fhsp Kl;il GH[p
By - Atha Mess
Viewed 2782 Times
Tomato Egg Burji by Atha Mess
Njitahd nghUl;fs;
Kl;il                - 1
jf;fhsp Rkhud msT     - 1
kpsfha; J}s;            - 1 B];G+d;
cg;G                  - Njitf;Nfw;g
rikay; vz;iz         - 1 B];G+d;
nra;Kiw
1. xU thzypapy; vz;iz tpl;L kpjkhd jPapy; Rlitf;fTk;. jf;fhspia ed;F eWf;fp jdpahf
  itf;fTk;.

2. vz;iz #lhdTld; eWf;fpa jf;fhspia NrHj;J ed;F tjf;fTk;.

3. jf;fhsp tjq;fpaTld; kpsfha;j;J}s; NrHj;J xU epklk; tjf;fTk;.

4. gpd;dH Kl;ilia cilj;J Cw;wp cg;Gj;J}s; NrHj;J Kl;il NtFk; tiu ed;F nfhj;jTk;.

5. Kl;il Njq;fha; JUty; Nghy; tUk; tiu ed;F nfhj;jTk;.

6. Kl;il nte;jTld; ,wf;fp gwpkhwTk;.
cq;fs; Nfs;tpfisAk; tpku;rdq;fisAk; nf];l; Gf;fpy; gjpT nra;aTk;
cq;fs; rikay; Fwpg;Gfis ,q;Nf gjpT nra;aTk;
Tomato Egg Burji by Atha Mess
INGREDIENTS
Egg                     -  1 no
Tomato              -  1 medium size
Chilli Powder    -  1/2 Teaspoon
Salt                      -  To Taste
Oil                       -  1 Teaspoon
PREPARATION
1. Add the oil in a pan and heat it. Finely chop the tomato.

2. Once the oil is hot add the chopped tomato and fry it till it is mashed.

3. Add the chilli powder and fry for 1 min.

4. Now add the egg and salt and mince it.

5. Mince the egg till it is finely chopped and cooked.

6. Once the egg is cooked, take it and serve.

* this is an excellent side dish for curd rice, sambar rice, rasam rice.
Please Post Your comments or feedback in the Guestbook.
Submit your recipes in the Submit Recipe Page